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上海将强制检查瘦肉精规定推出小包装定型猪

2019-07-17 00:26:18来源:励志吧0次阅读

上海将强制检查瘦肉精规定推出小包装定型猪肝

上海将强制检查瘦肉精规定推出小包装定型猪肝

据《晚报》报道,由上海市食品药品监督管理局牵头起草的《上海市生猪产品安全监管办法》有望在年内颁布。  上海市食品药品监管局有关负责人表示:“这次引发食物中毒的猪肉有产地颁发的检疫证明和道口检查章,却在终端市场发生了安全事故,暴露出一定的监管漏洞。针对这一问题,上海市近期将出台强制性规范,要求各终端销售市场对外地供沪的生猪肉实行再次‘瘦肉精’抽检,避免‘漏之鱼’。”  了解到,按照规定,所有外地入上海猪肉在进入上海批发市场后,市场方面应进行“瘦肉精”检测,其检测比率不能低于5%。与此同时,在年内即将出台的《上海市生猪产品安全监管办法》有关规章中,还拟出台新规定推出小包装“定型”猪肝。今后猪肝就必须按照定型包装的规定出售,并标上猪肝的生产日期、生产地址和保质期等。市民购买猪肝时一目了然,避免不安全的猪肝滥竽充数。猪肝“定型包装”后将对生产方问责,如果猪肝出现问题,消费者和政府监管部门可直接找到生产方人。  目前,上海本地养殖的生猪均由兽医卫生部门检验检疫合格后才批发上市,同时还接受“飞行”检查和出场前的抽检,确保猪肉安全。在近期连续召开的食品安全联席会议上公布的上海本地生猪“瘦肉精”抽检中,无一例呈阳性,100%合格。  【相关】问题猪肉竟有检疫证明  据新华社电从上海市食品药品监督管理局了解到,截至15日17时,上海发生“瘦肉精”食物中毒事故,涉及全市9个区。  出人意料的是,监管部门调查同时显示,导致此次多起“瘦肉精”食物中毒事故的猪肉及猪内脏,具有当地合法的检疫证明和道口检查章。  有关专家解释,现有“瘦肉精”快速检测方法主要适用于活猪,通过采集尿样进行检测;而鲜肉的保存时间短、周转速度快,快速检测方法至少也需要6至8个小时才能获得结果,不适应肉品销售的规律。

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